Фиброузная оболочка Митлонн 55 мм 10 м

Артикул 2003-23

480

480 руб.

590 руб.

+48 бонусных рублей ?

Нет в наличии ?

Уведомить о поступлении

Избранное Поделиться

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Фиброузные оболочки Митлонн (Meatlonn) применяются при выработке всех групп колбасных изделий, включающих в себя вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке. Хорошо снимается с поверхности готового продукта.

Преимущества оболочки Митлонн:

Высокая механическая прочность оболочки позволяет получить оптимальные результаты и производить продукты высочайшего качества.
Постоянство калибра позволяет контролировать выход готового продукта.
Позволяет достичь желаемого аромата и цвета при копчении за счет паро- и газопроницаемости.
Клипсуется на всех видах клипсаторов, формуется вручную.
Имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает жесткие режимы термообработки.
Предотвращает проникновение микрофлоры в продукт за счет мелкой пористости оболочки.
Удобна для нанесения печати и гофрирования.

Характеристики:

Калибр: 55 мм
В упаковке: 10 м
Уровень адгезии: средний (стандартная адгезия)
Цвет: копчение
Фаршеемкость на 1 м: до 1,9 кг

Подготовка к набивке: оболочку замачивают в теплой воде (30-40ºС) на 20-60 минут. Замоченную оболочку хранить не более 24 часов.

Данная оболочка выдерживает термообработку при температуре до +80°С.

Срок годности и условия хранения: 24 месяца при температуре 15-20°С и относительной влажности 60-70%.

Производитель: Futamura Co. ltd., Япония

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс

	СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
	Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.